快餐|外卖 粉丝 「麻辣粉教程」特色麻辣粉详尽制作工艺(附浓白汤及麻辣料配方) 此小吃主料选用手工做的红薯粉,成品韧性好,滑嫩可口,用特制浓白汤熬制麻辣粉,口味醇香,配合麻辣料油,让人回味无穷。 特色麻辣粉详尽制作工艺 1、原料: 手工红薯粉180克,油麦菜各50克,海带15克 2、调料: 盐、味精、油酥花生米碎粒各5克,榨菜碎粒3克,浓白汤400克,芝麻酱4克,葱花、香菜各2克,麻辣料5克。 3