红烧肥肠

「大肠教程」红烧肥肠标准化制作工艺

红烧肥肠口味属于家常味,但怎么做红烧肥肠最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。本红烧肥肠的标准化制作工艺,产品风味独特,色泽红润、肉质肥嫩、香味扑鼻、味道鲜美、老少皆宜、回味无穷,特别是调料美味渗透到肥肠中,使得肥肠鲜辣香酥,吃完肥肠后的余汤倒入面条或米饭,使人胃口大开。也可作为红烧肥肠面、红烧肥肠粉的浇头。 红烧肥肠标准化制作工艺 一、原料 1、主

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