夜市|摊位 铁板 「铁板菜教程」铁板生爆牛肉的做法(附自制糍粑辣椒、自制五香药膳酱配方) 铁板生爆系列,就是将拌入味的生料直接放在烧热的铁板上加热成熟,香味特别浓郁,尤其在揭盖前,散发出的香味很容易吊起食客的胃口。 铁板生爆牛肉的做法 1、原料: 牛肉300克。 2、配料: 云南皱皮青、红椒块各15克,姜片5克,葱段、鲜红小米椒各8克,水发木耳10克,香菜段5克。 3、调料: 自制糍粑辣椒、自